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三文鱼低卡又营养，100克热量是多少？(三文鱼100克多少大卡)
三文鱼，作为一种备受喜爱的海鲜，早已成为了人们餐桌上的常客。它的肉质鲜美，营养价值丰富，备受广大消费者喜爱。而对于追求健康生活的朋友来说，三文鱼低卡又营养的特性更是让人爱不释手。那么，100克三文鱼的热量是多少呢？下面，就让我们一起详细了解三文鱼的营养价值及热量。
一、三文鱼的营养价值
1. 高蛋白：三文鱼含有丰富的优质蛋白质，是人体生长、发育、修复组织的重要营养素。
2. 高Omega-3脂肪酸：三文鱼中含有大量的Omega-3脂肪酸，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
3. 维生素：三文鱼含有丰富的B族维生素、维生素D、维生素E等，有助于提高免疫力、预防骨质疏松等疾病。
4. 矿物质：三文鱼中含有钙、磷、钾、镁等矿物质，有助于维持骨骼健康、调节体内酸碱平衡。
5. 胆固醇：虽然三文鱼中含有胆固醇，但适量食用并不会对健康造成影响。
二、100克三文鱼的热量
100克三文鱼的热量约为143千卡。相较于其他海鲜，三文鱼的热量较低，非常适合追求健康减肥的人群。此外，三文鱼低脂肪、低饱和脂肪的特点，使其成为心血管疾病患者的理想食材。
三、如何正确食用三文鱼
1. 新鲜度：购买三文鱼时，应选择色泽鲜艳、肉质紧实、无异味的新鲜产品。
2. 清洗：将三文鱼放入流动水下，用盐和少量醋轻轻搓洗，去除血污和腥味。
3. 切割：根据个人喜好，将三文鱼切成块状、片状或整条食用。
4. 烹饪方法：三文鱼的烹饪方法多样，如煎、烤、蒸、炖等。以下是一些推荐的三文鱼烹饪方法：
a. 煎三文鱼：将三文鱼块放在平底锅中，用少量橄榄油煎至两面金黄，撒上适量的盐和黑胡椒。
b. 烤三文鱼：将三文鱼块放在烤盘上，涂抹一层橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入预热至180°C的烤箱中烤制10-15分钟。
c. 蒸三文鱼：将三文鱼块放在蒸盘上，加入适量的葱姜、料酒，放入蒸锅中蒸制8-10分钟。
d. 炖三文鱼：将三文鱼块放入炖锅中，加入适量的姜片、葱段、料酒，炖煮30分钟。
四、结语
三文鱼低卡又营养，是健康饮食的佳品。100克三文鱼的热量为143千卡，适合广大消费者食用。在日常生活中，我们要学会正确购买、清洗、烹饪三文鱼，让这道美味佳肴为我们的健康加分。